Zagorski su štrukli, uz puricu s mlincima, najpoznatije zagorsko jelo. Ministarstvo kulture prije pet ih je godina proglasilo nematerijalnim kulturnim dobrom.
U Krapinsko-zagorskoj županiji od tada se održava "Štruklijada" - natjecanje ugostiteljskih objekata u spremanju te zagorske delicije.
Koliko su štrukli omiljeni, vidjelo se u Gornjoj Stubici. Pobjednik je proglašen tek nakon strogog ocjenjivanja prema desetak kriterija. Najbolji, naravno, ne odaju tajnu svojeg recepta.
Pet godina zagorske -Štruklijade- by dzuturum
Objavi komentar Blogger Facebook