Tvornica koja se prostire na čak 40,000 kvadratnih metara proizvede oko 2000 jaffa keksa u minuti, od kojih se vrlo mali broj izvozi, većina ostaje za britansko tržište.
Svaki keksić prolazi put od 1,5 kilometara u kojem se iz običnog komada tijesta pretvara u svima omiljeni keks. Svaki keks putuje 18 minuta i to prvo kroz 90 metara dugu pećnicu, zatim se hladi, dodaje mu se žele od naranče i umače se u čokoladu. Tada se ponovno hladi nakon čega mu slijedi pakiranje za izlazak iz tvornice.
Najbolje od svega jest to što djelatnici tvornice mogu pojesti koliko god žele keksa. 'Mi potičemo naše radnike da ih jedu koliko god žele. To nam je najbolja kontrola kvalitete koju možemo poželjeti', kaže gospodin Small iz uprave ove tvornice.
Objavi komentar Blogger Facebook