U restoran u Red Benku koji je otvoren u bivšoj prodavnici auto dijelova meniji nemaju cijene, a gostima se nude kvalitetna jela. Posletioci u kovertama na svakom stolu ostvaljaju novca koliko mogu.
Ovaj restoran finansijski pomaže Bon Džovijeva humanitarna fondacija ''Soul'', koja je izgradila 260 domova za ljude koji imaju mala lična primanja.
''Kada sam čuo da svaki šesti stanovnik ove zemlje ide u krevet gladan, pomislio sam da će to biti slijedeća stvar za koju će se pobrinuti fondacija'''', izjavio je Bon Džovi.
Pjevač i sam mnogo radi u tom restoranu između ostalog da pere sudove, ali da ništa ne zna o kuhanju.
Oni koji ne mogu da priušte sebi obrok, mogu volontirati Soul Kitchen-u i oprati sudove, rasklanjati sa stolova ili raditi nešto u kuhinji. Nakon toga dobijaju vaučer za besplatan obrok.
U restoranu se na otvaranju služio hrskavo pečen som sa crvenim pasuljem i pirinčem, grilovane pileće grudi sa domaćim majonezom, bosiljkom i pilavom, kao i losos na žaru sa sezonskim začinima, slatki krompir pire i dinstanim povrćem.
"Ovo nije narodna kuhinja", rekao je pjevač i društveni aktivista.
"Možete da dođete ovde i dobijete sto sa finim stoljnjakom i srebrim posuđem, uz zdrav, hranljiv obrok. Ovdle se ne služe pljeskavice i pomfrit."
Objavi komentar Blogger Facebook